Nöbetçi Eczaneler
ABD’de Cıva Zehirlenmesine Sebep Olan Ton Balığı Tüketimi: Nasha Montgomery’nin Yaşadıkları
Alabama eyaletinde yaşayan 29 yaşındaki ofis çalışanı Nasha Montgomery, uzun süre boyunca günlük üç öğün ton balığı tüketiminin ardından ciddi bir sağlık sorunu ile karşılaştı. 2021 yılının sonlarında sağlıklı bir diyet benimsemek amacıyla ton balıklı salatalar hazırlamaya başlayan Montgomery, haftada yaklaşık altı konserve ton balığı yediğini belirtti.
İlk Belirtileri Fark Etmekte Zorlandı
Zamanla kas spazmları, parmaklarda karıncalanma ve ağızda metalik bir tat gibi şikayetler yaşamaya başlayan genç kadın, bu belirtileri başlangıçta stres veya başka faktörlere bağladı. İlk sağlık kontrolünde yapılan kan testleri normal çıkınca, durumu ciddiye almadı. Ancak belirtiler devam edince tekrar doktora başvurdu. Bu kez detaylı yapılan incelemelerde vücudunda yüksek seviyede cıva tespit edildi.
Sağlıklı Bildiği Diyetinin Gerçekleri
Doktorların, cıva zehirlenmesinin ciddi ve kalıcı sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısıyla birlikte Montgomery, ton balığını diyetinden tamamen çıkardı. Altı ila sekiz ay süren bir arınma ve iyileşme aşamasına girdi. Kendisi, “Sağlıklı beslendiğimi düşünüyordum, ancak bu deneyim bana gösterdi ki, bazen fazla olan da zararlı olabiliyor” diyerek yaşadıklarını paylaştı. Zaman zaman karıncalanma ve uyuşma hisleri devam etse de, genel sağlık durumunun önemli ölçüde düzeldiğini ifade etti.
Ton Balığında Cıva ve Sağlık Riskleri
Uzmanlar, ton balığı gibi büyük deniz canlılarının, denizlerdeki kirli ortamlar nedeniyle yüksek miktarda cıva biriktirdiğine dikkat çekiyor. Özellikle orkinos, kılıç balığı gibi türlerin daha fazla cıva içerebileceği ve haftada iki kutudan fazla ton balığı tüketiminin sağlık açısından risk oluşturduğu uyarısında bulunuyor. Bu risk, özellikle hamile kadınlar ve çocuk sahibi olmayı planlayan bireyler için daha da önem kazanıyor.