Feke ilçesine bağlı Gaffaruşağı, Gedikli ve Ormancık Mahallelerinde köylüler, binlerce yıldır değişmeyen geleneksel yöntemlerle buğday hasadı gerçekleştiriyorlar.
Feke ilçesine bağlı, yaklaşık 800 metre rakımlı Gaffaruşağı Mahallesi’nde, köylüler sarp ve ulaşılması güç arazilere ektikleri ata tohumu olan çavdar ve buğdayın hasadına başlamış bulunuyorlar. Bu bölgelerde teknoloji ve modern tarım makineleri pek ulaşamayınca, köylüler doğanın sunduğu imkanlar ve geleneksel araçlarla ürünlerini topluyorlar.
Yörede kullanılan en eski tarım aletlerinden olan ellik ve orak gibi araçlar, nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar geliyor. Bu yöntemler, sadece verimlilik açısından değil, aynı zamanda kültürel ve tarihsel bir miras olarak da büyük önem taşıyor.
Köylülerin Birlik ve Dayanışma İçinde Gerçekleştirdiği Hasat Şenliği
Köyde her yıl düzenlenen geleneksel imece usulü hasat etkinliği, köylüler arasında güçlü bir dayanışma ve birliktelik ruhunu pekiştiriyor. Bu özel günlerde, köylüler sabahın erken saatlerinde, genellikle saat 08.00 civarında, bir araya gelerek hasat çalışmalarına başlıyorlar.
Hasat sırasında kullanılan araçlar ve yöntemler, doğanın sunduğu imkanlar ve köyün kültürel mirasıyla şekilleniyor. Hasat tamamlandıktan sonra, elde edilen ürünler yığınlar halinde toplanıyor. Daha sonra, bu yığınlar desteler halinde bağlanıp, kurutulmak üzere tarlanın uygun noktalarına yerleştiriliyor.
Bu geleneksel yöntemlerle toplanan buğday ve çavdar, satılmak yerine, köylüler tarafından öğütülüp un haline getiriliyor, ardından ekmek pişiriliyor. Bu süreç, hem ekonomik açıdan katkı sağlıyor hem de köy yaşamının vazgeçilmez bir parçası olarak sürdürülüyor.