Elmalı’da Safran Tarımında Atılan Büyük Adım
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek‘in öncülüğünde hayata geçirilen “Yerelden Kalkınma” vizyonu doğrultusunda, Elmalı ilçesinde önemli bir gelişme yaşanıyor. Belediye tarafından hibe edilen 70 kilogram safran soğanı, bölgedeki üreticilerin yeni gelir kaynakları arasında yer almaya başladı. Bu destekle birlikte, bölge halkının ekonomik refahını artırmayı hedefleyen projede, özellikle genç ve kadın çiftçiler ön plana çıkıyor.
Safranın Hasadı ve Yeni Üretim Alanları
Başlangıçta çiçekleriyle değerlendirilen safran bitkisinin bu yılki en önemli aşaması, toprak altındaki soğanların hasadıdır. Hasat işlemleri, Elmalı’nın Çukurelma Mahallesinde faaliyet gösteren Toprakana Kadın Kooperatifi tarafından gerçekleştirildi. Bu sayede, bölgedeki üretim alanları genişletilerek, safran üretiminin sürdürülebilirliği ve kalitesi güvence altına alındı.
Safran Üretiminde Kalite ve Çoğaltma Yöntemleri
Safran bitkisi, tohumla değil, yalnızca yumrular kullanılarak çoğaltılan bir bitkidir. Bu nedenle, özenle seçilen sağlıklı soğanlar, dikkatli bir şekilde ayrılarak yeni ekim alanlarına nakledildi. Böylece, hem kalite kontrolü sağlanmakta hem de üretim alanlarının daha da genişletilmesi mümkün olmaktadır.
Hedefler ve Gelecek Planları
Elmalı’da safran üretiminin yaygınlaştırılması ve bölgenin ulusal ölçekte daha iyi tanıtılması, projenin en önemli amaçlarından biri olarak belirlenmiştir. Bu sayede, hem ekonomik açıdan sürdürülebilirlik sağlanacak hem de bölge turizmine ve tarımına değer katılacaktır. Uzmanlar, bu projeyle birlikte, Elmalı’nın safran üretiminde önemli bir merkez haline gelebileceğine inanıyor.